Ad.1 - проще поступить в частный экономический, в вашем случае, если без КП, то еще и дешевле. В Польше существует целая масса частных вузов, куда берут просто за аттестат. Уровень обучения не самый высший, но! в большинстве вакансий польских компаний требуется просто высшее образование + то, что сами умеете, какой-то послужной список/опыт и т.п.
Ad2. смотря куда собираетесь поступать. В Ягеллонке, например, иностранцам, поступающим на платное, необходимо пройти собеседование, но и оплаты у них за обучение - будь здоров. Если речь о частных вузах, см. пкт 1.
Ad3. не знаю, но мне кажется, что не все.
Ad4. Я, честно говоря, вообще не встретилась с фирмами-посредниками из Беларуси. Думаю, что здесь надо сначала найти посредника и посмотреть с какими вузами они сотрудничают - так будет проще. Есть предложение Польско-белорусской торгово-промышленной палаты (тема в соседнем разделе). по-моему, предложение стоящее внимания.