Forum Polsha24
Жизнь в Польше => Бытовые вопросы => Тема начата: Nika Young от 28 Июль 2017, 13:57
-
Традиционно знакомим вас с рецептами польской кухни и в этот раз предлагаем приготовить очень нежный шоколадный пирог с муссом из малины на основе из печенья Oreo далее (https://polsha24.com/novosti/retsepty-polskoi-kukhni-shokoladnyi-pirog-s-nezhnym-mussom-iz-maliny-7978/)
-
Традиционный шоколадный кекс (https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1342) без добавок.
(https://zhenskoe-mnenie.ru/wp-content/uploads/images/shok2.jpg)
Требуемые ингредиенты:
Какао для кекса 5 ст. л.
Мука 2,5 стакана
Молоко 200 мл
Яйцо 5 штук
Разрыхлитель для теста 1 пакетик
Сахар 1,5 стакана
Соль
Масло сливочное 150 грамм
Масло подсолнечное
Способ приготовления:
Первым делом приготовим глазурь, которая одновременно является и одной из составляющих теста. Для этого нужно растопить масло сливочное, смешать его с сахаром и какао. Примерно две трети от всей массы возьмем для теста, а оставшаяся часть пойдет на украшение. Когда смесь масла, сахара и какао охладится, добавляйте туда муку тонкой струйкой, разрыхлитель, яйцо, молоко. Хорошенько вымесите. Форму для кекса смажьте маслом растительным, вылейте туда тесто. Отправьте тесто выпекаться в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов. Когда кекс будет готов, достаньте его из формы и смажьте глазурью. Лакомство готово!